Ranska
Valmistaja/ Tuottaja
L'ÉTUVERIE
Ranska
Hienovarainen sekoitus luonnonmukaista ranskalaista hunajaa ja luonnonmukaista mustaa valkosipulia Gersistä, jossa yhdistyvät kahden superruoan edut ja ravitsemukselliset ominaisuudet. Hunaja ja musta valkosipuli sopivat erinomaisesti sekä suolaisiin että makeisiin ruokiin. Mustan valkosipulin makea, herkkä maku ja hunajan lempeys tekevät siitä ihanteellisen ainesosan moniin ruokiin, marinadeihin, vinaigretteihin tai yksinkertaisesti paahtoleiväksi. Se sopii erinomaisesti lihan ja kalan kuorrutteeksi tai juuston ja salaattien lisukkeeksi, ja se on herkullista myös jälkiruoissa, kuten crêpeissä, kakkuissa, madeleineissä ja piparkakuissa. Tämän erityisesti valitun luomuhunajan ja luomumustavalkosipulin yhdistelmä yllättää ja ilahduttaa makunystyröitäsi.
L'ÉTUVERIE
Ranska
Herkullinen ja omaperäinen musta valkosipulikeksi jaettavaksi perheen ja ystävien kanssa. Käsintehty resepti, joka on luotu yhteistyössä Carrément Bon -keksitehtaan kanssa. AINESOSAT Vehnäjauho*, Isignyn tuore voi*, täysjyvämantelijauhe*, tuoreet kananmunat*, musta valkosipuli* (6 %), psyllium*, Noirmoutier-suola. SÄILYTYS Säilytetään huoneenlämmössä pimeässä paikassa. Parasta ennen: 3 kuukautta. PAKKAUS Keksimme on pakattu 70 g:n täysin biopohjaisiin puumassapusseihin. Pussi on kompostoitava.
L'ÉTUVERIE
Ranska
L'étuverie on luonut yhteistyössä Le comptoir d'herboristerien kanssa nämä kaksi mustaa valkosipulia sisältävää luomuteosta: "Jeunesse" ja "Coup de pouce". Halusimme yhdistää näiden kasvien ja mustan valkosipulin edut ja tuoda teille nämä luomusekoitukset. Yrttikauppa, jolla on runsaasti tietoa kasveista ja joka on erittäin kiinnostunut hankkeesta, jonka halusimme kehittää, keksi idean yhdistää taitomme ja luoda hienovarainen avioliitto ja tasapaino kasvien ja mustan valkosipulin välille. Lisätietoja luomumustavalkosipulin hyödyistä löydät täältä.
L'ÉTUVERIE
Ranska
L'Etuverie synnytti luonnonmukaisen mustan valkosipulin luonnollisen nestemäisen uutteen, joka saadaan kylmäuuttoprosessilla. Useiden vuosien tutkimustyön ja lukuisten eri uuttotekniikoita käyttäneiden kokeilujen jälkeen onnistuimme kehittämään tämän uutteen, joka sisältää runsaasti S-allyyli-kysteiiniä (molekyyli, joka on vastuussa mustan valkosipulin tärkeimmistä eduista ja antioksidanttisista ominaisuuksista). Olemme keskittyneet tutkimuksissamme varmistamaan, että lopputuotteessamme on riittävästi S-Allyl-kysteiiniä, jotta voimme tarjota sinulle luomumustavalkosipulin ytimen. Luonnonmukainen mustavalkosipulin nesteuute on mustalle valkosipulille sama kuin eteerinen öljy kasville: luonnollinen tiiviste. Kahdeksan tippaa päivässä lasilliseen vettä antaa sinulle 600 mikrogrammaa allyyli-kysteiiniä vastaavan määrän.
French grower of high quality organic black garlic. Specialist in black garlic, all products are organic and grown here on the farm, and use packaging that respects the environment. Constantly on the lookout for innovations, all ingredients are painstakingly selected in line with the L’Etuverie's exacting standards. Our all-organic black garlic products: whole head, peeled cloves, paste, honey, mustard, beer, liquid extract, infusions, aperitif biscuits.
Nous sommes très heureux que L’étuverie soit Labélisée entreprise Eco-défis. Label décerné par la communauté de communes de Lomagne Gersoise et la Chambre de Métiers et de l’Artisanat du Gers aux entreprises qui mettent en place des actions concrètes en faveur du développement durable. Nos actions mises en avant sont : éco-produits, anti-gaspillage et emballages raisonnés Merci et bravo à toutes les entreprises labélisées et à la LIR pour l'accueil !
Valmistaja/ Tuottaja
Lieu-Dit Le Grand Sauzens
32380 Cadeilhan - Ranska