tehdasvalmisteiset kakut ja leivonnaiset Ranska

... huolellisesti valituista GMO-vapaista raaka-aineista, joita käytämme noin 85 reseptissä, joita teemme joka kuukausi. Jälkiruokamme ja leivonnaisemme pakataan irtotavara- tai yksittäispakkauksiin. Sopimusvalmistuksemme mahdollistaa erityisten reseptien kehittämisen tarpeidesi mukaan sekä omien pakkausten tai etikettien luomisen. Tuotteemme, jotka ovat yleisesti hyväksyttäviä ja helppokäyttöisiä, on suunnattu kaikentyyppiselle ravintolatoiminnalle: kaupalliselle ravintolatoiminnalle, joka on enemmän nopeaa ja modernia, lentokonesyötölle ja rautatiepalveluille, automaattimyynnille sekä leipomo- ja konditoriahyllyille.

Olemme leipureita isältä pojalle vuodesta 1919. Pian 100 vuotta, perhehistoriamme on jo pitkä. Olemme erikoistuneet hedelmäkakkuihin, brownieihin ja muihin erikoisuuksiin. Meillä on erityinen joulun herkkuvalikoima, johon kuuluu kakkuja, brownieita ja joulupöydän kakkua. Reseptejamme parannetaan jatkuvasti, jotta voimme vastata odotuksiinne. Rakkaus makuun ja perinteeseen on juurtunut menetelmiimme. Kiinnitämme erityistä huomiota raaka-aineidemme alkuperään: ranskalainen vehnä, Provencen kirsikat, Guéranden suola...

Itämaisten elintarvikkeiden osto ja myynti, jotka ovat helposti pilaantuvia...

... 200 m²:n briochevalmistusyksikön Copechagnièressä. Yksikkö laajenee vähitellen 2 200 m²:iin. Vuosi 2000 tuo mukanaan uuden vaiheen, kun toinen tuotantopaikka perustetaan Boufféréen Vendée Sud Loire -puistoon (2 200 m²), lähelle A83:ta, Nantes-Bordeaux -akselilla. Neljä vuotta myöhemmin sivusto laajenee 6 000 m²:iin. Suurten jakeluketjujen kumppanina Brioches Fonteneau valmistaa briocheja ja leivonnaisia omalla brändillään “Ma Boul’Ange”, mutta myös jakelumerkkien alla, näin arvostaen vendéelaisia paikallistuotteita.

Paistettujen ja pakastettujen leivonnaisten valmistaja suurille ja keskikokoisille myymälöille, ravintoloille, olutravintoloille, voileipäkahviloille,... Pakastettujen leivonnaisten valmistaja. Teollisten leivonnaisten valmistaja. Keksien, muffinien, brownien, chouquetten, suklaachouquetten, makaronien, pikkuleipien, kakkujen, neljän neljänneksen, suklaakakkusten, madeleinejen pakastettujen leivonnaisten valmistaja. Raakojen tai paistettujen leivonnaisten valmistaja.

juustoleivonnaisten asiantuntija, joulupuut, Broyé du Poitou, galette...